domingo, março 25, 2007

Colares Chitas 1992

Apesar da crise da região, Colares ainda vai dando ao mundo e às bocas belas coisinhas. Têm-me chegado aos ouvidos notícias de que os Colares Chitas não andam grande coisa. Pois talvez não estejam ao nível do que já foram e eu não tenho idade para ter memória, porém este de 1992 achei-o muito bem. Bebi-o relativamente jovem e estava, é claro, capaz de aguentar muitos anos, na boa tradição dos Colares. Bateu-se bem com pratos companeiros tradicionais: bacalhau (pataniscas e pastéis).

Região: Colares
Produtor: António Bernardino Paulo da Silva
Teor alcoólico: 11%
Nota: 7/10

1 comentário:

Moonlover disse...

Finalmente tenho um pretexto para vir até este sitio saboroso ;)

Ontem á noite fiz um jantar para uma amiga (Dourada ao sal), deixei ser ela a escolher o vinho, que foi este colares chita de 1992!!!!

Adoramos o sabor, o corpo, a cor...

muito bom mesmo!

Claro que lembrei-me logo deste teu canto, fiquei contente de estar entre as tuas escolhas;)

um beijo