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sábado, setembro 09, 2006

Barrosinha Branco 2001



Este vinho foi efectuado com as castas Fernão Pires, Antão Vaz e Arinto.

Região: Vinho Regional Terras do Sado
Teor Alcoólico: 12,50% vol.
Produtor: Companhia Agricola da Barrosinha

Monte da Peceguina Branco 2005



Efectuado com uvas colhidas à mão das castas Arinto, Roupeiro e Antão Vaz. Estágio parcial em barricas novas de carvalho americano.

Região: Regional Alentejano
Teor alcoólico: 13,5%
Produtor: Herdade da Malhadinha Nova

quinta-feira, setembro 07, 2006

Herdade da Comporta Branco



Produzido com as castas Arinto e Antão Vaz.

Região: Vinho Regional Terras do Sado

Teor Alcoólico: 13,50% vol.

Produtor: Herdade da Comporta

sexta-feira, julho 21, 2006

Montevalle 2005 Branco

Elaborado a partir das castas Gouveio, Viosinho, Rabigato entre outras. Estagiou 5 meses em inox.


Região: Douro
Teor Alcoólico: 12,50% vol.
Produtor: Bago de Touriga
Produção: 10500 garrafas


PS: Foto foi retirada da internet. Peço desculpa ao autor pela sua reprodução.

sexta-feira, julho 14, 2006

Redoma Branco 2004


Redoma Branco 2004

O Redoma branco é produzido a partir de vinhas de pequenas parcelas, muito velhas, com mais de 40 anos. Estas vinhas situam-se a altitudes que variam entre os 400 e os 700 metros, enquanto a maioria das vinhas clássicas do Douro estão plantadas a baixa altitude, entre os 80 a 300 metros. Nestas vinhas encontra-se uma mistura de castas tradicionais nas quais predominam Codega, Rabigato, Donzelinho, Viosinho e Arinto. Depois de colhidas, as uvas são transportadas em caixas de cerca de 25 Kg, para adega, onde são escolhidas e posteriormente prensadas. Antes de iniciar o processo de vinificação, o mosto é decantado a baixas temperaturas durante um período de 16 a 24 horas. A fermentação ocorreu sem inoculação, em barricas novas e usadas de Carvalho Francês, em sala com temperatura controlada. O vinho permaneceu em barricas durante 8 meses, em contacto com as borras finas, sem fermentação maloláctica, tendo sido efectuada batonnage quinzenal de forma a enaltecer a complexidade do vinho. No fim de Maio, após estabilização do lote foram engarrafadas 14000 garrafas.

Região: Douro
Teor Alcoólico: 13,5 % vol.
Produtor: Niepoort Vinhos SA

sábado, junho 10, 2006

Embuçado - Vinho Verde Branco 2004


Casta Loureiro.

Região: Vinho Verde

Teor Alcoólico; 10%
Produtor: Solouro Vinhos SA - Lidl

terça-feira, abril 25, 2006

Quinta da Alorna Colheita Tardia 2003

Este vinho branco faz-se com as uvas já em passa, daí designar-se por colheita tardia. No entanto, o clima seco do Ribatejo evita o surgimento da podridão nobre em grande escala. Este vinho provêm de uvas da casta fernão pires e estagiou 12 meses em barricas de carvalho.

Região: Ribatejo
Enólogo: Nuno Cancela de Abreu
Teor alcoólico: 14%
Produtor: Quinta da Alorna Vinhos

Quinta da Alorna 2005

Este vinho branco fez-se a partir das castas arinto e fernão pires.

Região: Reional Ribatejano
Enólogo: Nuno Cancela de Abreu
Teor alcoólico: 12,5%
Produtor: Quinta da Alorna Vinhos

Quinta dos Cozinheiros 2001

Este vinho branco é produzido a partir das castas maria gomes e bical, tendo fermentado e estagiado em madeira.

Região: Regional Beiras
Teor alcoólico: 12%
Produtor: Quinta dos Cozinheiros Sociedade Agrícola

domingo, abril 16, 2006

Côto de Mamoelas Bruto Reserva 2003

Vinho espumante bruto reserva, através do método clássico, antigamente designado por champanhês, terminologia que hoje se encontra banida. Este espumante foi produzido exclusivamente a partir da casta alvarinho.

Região: Vinho Verde, sub-região de Monção
Teor Alcoólico: 13%
Enólogo: Anselmo Mendes
Produtor: PROVAM

quinta-feira, março 30, 2006

Quinta de Soalheiro Super Reserva Bruto 1999

A Quinta de Soalheiro situa-se em Melgaço na região do Vinho Verde (sub-região de Monção) e a sua vinha é toda ela da casta alvarinho. O produtor foi, aliás, um dos pioneiros a apostar nesta variedade típica do Minho e da Galiza.

Região: Vinho Verde

Teor alcoólico: 12,5%

Produtor: António Esteves Ferreira

quarta-feira, março 29, 2006

Quinta da Giesta branco 2005

A Quinta da Giesta situa-se em Mortágua. Este vinho fez-se com as castas arinto, encruzado e malvasia fina.
Região: Dão
Teor de álcool: 12%
Enólogo: Nuno Cancela de Abreu
Produção: 7.000 garrafas
Produtor: Boas Quintas

Maritávora branco Reserva 2004

A Quinta de Maritávora situa-se em Freixo de Espada-à-Cinta, no Douro superior, e as suas vides brancas são centenárias e contam com uma mistura de diversas castas. Neste vinho de lote destacam-se as variedades rabigato, côdega e viosinho. O vinho foi fermentado em madeira.
Região: Douro
Enólogo: Jorge Serôdio Borges
Produção: 1800 garrafas
Produtor: Ash Tree Wines

sábado, março 25, 2006

Vindima de 7 de Outubro


A primeira prova da adega.

Vinho Branco da casta Viognier, Regional da Estremadura, da colheita de 2003, produzido por José Bento dos Santos na Quinta do Monte d'Oiro.
Uvas sobremaduras e vinho estagiado em madeira com 15% de álcool.
Produção: 3000 garrafas